打造特色酒莊酒品牌丨楊玲麟在成都首屆天府酒莊文化周上如是說

4月24日上午，邛酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展大會暨成都首屆天府酒莊文化周在邛崍拉開帷幕。此次活動以“邛酒引領，創(chuàng)啟未來”為主題，旨在凝聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展共識，搭建優(yōu)質資源整合平臺，實現(xiàn)“以會興業(yè)、以業(yè)謀城”，打造“世界級的酒莊旅游目的地”，擦亮邛酒新名片。這不僅是成都產(chǎn)區(qū)的一次重要活動，也是四川白酒行業(yè)的一場重大盛典。

原四川省委常委、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄，四川省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花，四川省商務廳黨組成員、副廳長喬方，成都市人民政府副秘書長劉興軍，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專職副會長兼秘書長李富榮，邛崍市委書記王乾，邛崍市委副書記、市長王德彰等嘉賓重磅出席。中國名酒大師、副教授、碩士研究生導師、中國沈酒集團常務副董事長楊玲麟，沈酒玖集團副董事長沈程述，中國沈酒集團副總經(jīng)理楊磊受邀，與300余位行業(yè)專家、酒莊代表、經(jīng)銷商代表等參加會議，共同見證邛酒的這一歷史時刻。

中國名酒大師、副教授、碩士生導師、中國沈酒集團常務副董事長楊玲麟（前排左一）

沈酒玖集團副董事長沈程述（左）、中國沈酒集團副總經(jīng)理楊磊（右）

四川省經(jīng)信廳副廳長馮錦花，成都市人民政府副秘書長劉興軍，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒酒莊管理委員會秘書長杜小威，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專職副會長兼秘書長李富榮分別致辭，為邛酒振興和特色酒莊集群建設建言獻策，擘畫藍圖。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒酒莊管理委員會秘書長杜小威

近年來，四川白酒企業(yè)積極響應四川省委“川酒振興”號召，加快推進產(chǎn)業(yè)轉型升級，涌現(xiàn)出了一批特色酒莊。作為白酒酒莊先行者的中國沈酒集團，旗下?lián)碛兄袊蚓魄f(國家4A級景區(qū))、沈子國酒莊(國家3A級景區(qū))兩大酒莊，均獲首屆四大“中國名酒莊"稱號，探索走出了一條具有中國特色的“白酒+鄉(xiāng)村”一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的道路。

“中國酒莊的歷史源遠流長，‘作坊式’的釀造形式其實就是中國酒莊的雛形；中國酒莊的發(fā)展模式，是中國酒建立與國際接軌的中國特色釀酒文化表達方式。我們始終堅信，白酒酒莊發(fā)展模式不僅是推動中國酒類產(chǎn)業(yè)轉型升級的有力武器，更是向世界表達中華五千年悠久文化的窗口?！?4日下午，在酒莊新業(yè)態(tài)發(fā)展圓桌會議上，楊玲麟常務副董事長向與會領導、專家、嘉賓、媒體朋友匯報交流中國沈酒集團打造酒莊的經(jīng)驗與做法。

楊玲麟常務副董事長認為：白酒酒莊建設應在“輕裝修、重裝飾”原則下打造酒文化體驗場景，關鍵在于企業(yè)文化價值挖掘、互動活動設計與消費者參與感營造，以體驗消費為導向的體系建設。

一、堅持品飲合一，講透品質故事，打造有厚度有底氣的白酒酒莊。中國沈酒一直堅持以酒莊酒參評“比利時布魯塞爾烈性酒大賽”、“新加坡世界烈酒大賽(SWSC)”等國際國內(nèi)著名賽事為有效傳播途徑，多款產(chǎn)品屢獲最高獎。以高標準保證了產(chǎn)品質量，為酒莊酒增添了底氣與厚度。

二、堅持酒旅合一，講細服務故事，打造有溫度有生命的白酒酒莊。中國沈酒堅持以深度參與精準扶貧、鄉(xiāng)村振興為核心，將一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，開創(chuàng)“酒莊+N”的發(fā)展模式，第十二屆全國政協(xié)副主席劉曉峰等國家領導人、國務院部委領導曾蒞臨中國沈酒莊視察，對中國沈酒集團在精準扶貧與鄉(xiāng)村振興工作中取得的成績予以了充分肯定。

三、堅持酒文合一，講好品牌故事，打造有格調有高度的白酒酒莊。以白酒酒莊為載體，讓傳統(tǒng)白酒與藝術文化相互交融,沈子國酒莊曾舉辦兩屆中國“酒大腕”文化藝術節(jié)，使傳統(tǒng)白酒文化得到了升華和傳播，影響遍及海內(nèi)外。

四、堅持釀學合一，講好傳承故事，打造有深度有內(nèi)涵的白酒酒莊。從一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，到非遺固態(tài)古法釀制技藝的傳承，中國沈酒集團依托當?shù)刭Y源，始終堅持釀學合一，挖掘更多非遺文化、民俗文化，打好中國傳統(tǒng)文化牌，讓更多的游客深度參與進來，將釀學合一的精神活化在酒莊內(nèi)外。

會議結束后，現(xiàn)場多家媒體對楊玲麟常務副董事長、沈程述副董事長進行采訪

近年來，中國沈酒集團在白酒酒莊的道路上進行了一系列積極的努力，也取得了明顯的成效，拉近了酒類行業(yè)與消費者之間的溝通距離，這也更加堅定了中國沈酒集團走高端酒莊酒道路的信念。